Snaps
Från en liten spritfabrik.
En skånsk stänkare, skapad med
ett handlag som skulle gjort farfar stolt.
Klassisk akvavit med kummin,
anis och fänkål. Balanserad och mjuk.
En klassisk skånsk snaps.
Efterfrågan på en snaps har funnits ett tag.
Nu kan Lilla Spritfabriken med glädje presentera Helsingborgs Vintersnaps.
Den kommer att bli ett måste i vinter.
Helsingborgs Vintersnaps är en säsongsprodukt, dvs finns på Systembolaget under en viss period.
Vi har tagit fram en klassisk skånsk snaps.
Den kryddiga varma smaken vilar i toner av fänkål, kummin och koriander.
Intages vid en temperatur mellan 5 och 10 grader. Passar utmärkt som både apertif och digestiv.
Servera gärna till klassisk julmat eller kraftigare skandinaviska rätter.
En smaksatt vodka.
En vodka med mild smak med inslag av mandel. Används som drinkingrediens.
Tänk om hemligheten med den ultimata vodkan hittats och nu finns i din hand!
Du som är välinformerad vet att Helsingborgs Bryggeri har en öl som heter What if? Secret Stout.
Ja, det är nog så att smakerna kommer att kännas igen.
Gin
En enbärstinn gin.
En aromatisk upplevelse att avnjutas i drinken,
lika väl som en avec slagen över is.
En blommig tillika kraftig London Dry Gin,
destillerad på tolv varsamt utvalda kryddor.
En kryddig gin.
En aromatisk upplevelse att avnjutas i drinken,
lika väl som en avec slagen över is.
En kryddig gin med inslag av enbär, färska örter, koriander, peppar och citrus.
Punsch
Snapphane Punsch.
Vår vuxnare version av den svenska klassiker,
med mindre socker men mer smak.
Tydliga toner av arrak, med förnimmelser av rom, saffran,
och karamellsmak, allt harmoniserat med ekfatslagring.
Moonshine
Ett eklagrat kryddat brännvin.
Moonshine är en stil som har sitt namn från Förbudstiden i Amerika, men betyder ”hembränt”.
Dvs man tar vad man har i form av råvaror och tillverkar sprit på det.
Vi har utgått ifrån öl, som vi destillerat och sedan eklagrat.
Vi tycker att resultatet är intressant och vi är väldigt nöjda.
Gripen GT
En färdigblandad klassisk Gin och Tonic.
Precis som den ska vara – bubblig, frisk och smakrik.
Balanserad kryddighet med enbär, kinin och citrus.
Serveras kyld direkt som den är eller i ett glas fyllt med is och citrusskal.
En go skånsk GT.
Kryddig smak med liten sötma, inslag av enbär, citrusskal och örter. Serveras kyld som sällskapsdryck.
Shot
Ölshot.
Tillsammans med Helsingborgs Bryggeri har vi gjort denna Ölshot.
Utforska nya smakhöjder med vår förstklassiga ölshot.
Kall öl möter en hint av kryddig sprit i en explosiv smakupplevelse, som kommer att förföra dina sinnen.
Ta en sipp och låt dig förtrollas av harmonin mellan öl och sprit i varje gyllene droppe. (18,8%).
Lakritsshot.
Två passionerade företag – Lilla Spritfabriken och Lakritsfabriken i Ramlösa –
har slagit sig samman för att skapa en unik lakritsshot.
En harmonisk förening av hantverk och smak,
där lakritsen dansar elegant med spriten och lämnar en behaglig eftersmak (16,5%).
Gripen Cider
Cider med Exotic Twist.
En cider med mycket fruktig smak med sötma, inslag av ananas, passionsfrukt, päron och lime.
Visningar
Följ med oss på en rundvandring på Lilla Spritfabriken med en provsmakning!
När ni anländer så bjuder vi på en välkomstdrink och under lättsamma former berättar vår destillatör om vår historia. Därefter tar vi en tur in på destilleriet där vi talar om destillationens grunder och besvarar alla era frågor.
Det hela avslutas med en provsmakning inne på Oxhallen där ni får testa några av våra utvalda produkter.
Besöket tar ca 1,5-2 timmar och kostar 350 kronor inkl. moms per person.
För mer information, kontakta oss på rasmus@lillaspritfabriken.se eller ring 0722521850.
Om oss
Det är tidig morgon. Solen går upp.
Över de skånska fälten driver en lätt dimma och i vår lilla spritfabrik tänds lamporna en efter en.
Dagen tar sin början.
I vanlig ordning inspireras vi av lokala kryddor och fina råvaror.
Vi tror på ett modernt hantverk, skapad med allt det kunnande som är grunden till vår dryckeskultur.
En välgjord stänkare, som sagt.
Att avnjutas med måtta.
I stolt samarbete med Helsingborgs Bryggeri.
Stort tack till Mickael Tannus för bilden på första sidan.
*
